GASSKAS

Gasskas i hjärtat av Jokkmokk är verksamt sedan 2007. Kombinationen mat, musik och mysig miljö har utvecklats med öppna sinnen och av många gemensamma drivkrafter.

”räddar livet på frusna själar i vildmarken”

Baserat på lokala råvaror serverar vi en spännande och exklusiv meny med vilt, fisk, bär och örter i fokus. Vi erbjuder goda viner, utvalda ölsorter, kreativa drinkar, glass och norrbottniskt rostat kaffe. Gasskas är även en etablerad musikscen med live spelningar.

ÖPPETTIDER

JOKKMOKKS MARKNAD

31 Januari - 3 Februari

Onsdag - Lördag

11.00 - 01.00

Lunch serveras direkt från kl 11.00

Håll utkik på vår Facebook-sida för senaste nytt!

GASSKAS PÅ FACEBOOK

VÅR MENY

LUNCH

Rödingsallad

med paprikadressing

120:-

Renskavspytt

med rårörda lingon

120:-

Blodkams

med kokt renkött och rårörda lingon

120:-

Serveras från kl 11.00

FÖRRÄTTER

Gravad Röding på Knäcke

med avokadokräm och inlagd citron

95:-

Kallrökt Ren på Gahkku

med syrliga tomater och färsk pepparrot

95:-

HUVUDRÄTTER

Lågtempad Ren

med rostad potatis, sås på mese, rårörda lingon och kråkbärsgele

280:-

Ugnsstekt Röding

med rostad potatis, rökt morotspure, brynt smör och vinkokta rotsaker

280:-

EFTERRÄTTER

Chokladtårta med blåbär
och grädde

95:-

Hjortronsoppa med grädde
och knäckigt flarn

95:-

KONTAKT

Malin Segerström

070 - 3659748
gasskas@gmail.com